来来亭のご飯でおすすめメニュー「激ウマチャーハン!」
来来亭は、ラーメンが人気で有名!
来来亭には、ラーメンの他にご飯でおすすめ大人気のチャーハンがあります。
普通のチャーハンと、見た目が違います。
来亭のチャーハンは見たことのない、少し黒っぽさがあるのが特徴ではないでしょうか?
来来亭のチャーハンは激ウマと大好評ですが、
その美味しさにはどんな秘密が隠されているのかとても気になります。
今回は、来来亭のご飯のメニューや激ウマチャーハンの秘密・チャーハンおすすめセットについて調べて行きたいと思います。
Contents
●来来亭のご飯のメニュー
ラーメンで有名な、来来亭のご飯メニューは、
・チャーハン(税込)550円
と、2種類あります。
ラーメン屋さんでは、ご飯ものだとチャーハンではないでしょうか。
ラーメン屋さんのチャーハンは、基本的に美味しいと思います。
〇来亭のキムチチャーハン
見た目がキムチの色で少し赤身をおびています。
具材には、チャーハンの定番でもある
・たまご
・ねぎ
・チャーシュー
そして、キムチが入っています。
キムチの白菜が入っているので、食感も楽しめ味も楽しめます。
キムチは辛いイメージがありますが、ピリ辛でそこまで辛くなく美味しく食べられます。
辛いのが苦手な方は、少し辛いと感じるかもしれません。
チャーハンには、スープもついています。
ゴマやねぎとシンプルではありますが、
醤油ラーメンのスープに似たような味わいでチャーハンとの相性は抜群です。
〇定番のチャーハン
具材はねぎ・たまご
チャーハンのご飯は、来来亭特製のチャーハン専用のご飯(毎日炊いています)
白いライスとは別のお米を使用(醤油の味が馴染むように、醤油と一緒に炊く)
●来来亭のご飯を使った激ウマチャーハンの秘密は?
来来亭のチャーハンには、こだわりが2つあります。
ご飯と調理工程です。
・調理
2、たまごを軽く炒め、ふわっふわにするために半熟くらいで
一度フライパンからたまごをさらに移す
3、フライパンが、温まってきたらねぎを炒める
4、ねぎはすぐに火が通るので、チャーハン専用のご飯を
単品チャーハン用のお玉(300g)で入れる
5、少ししたら、先に取り出したたまごを一緒に炒める
(先にたまごを入れると、たまごに火が入りすぎてしまうため、
ふわっふわの状態で後から入れる)
6、醤油も何回にも分けて入れて味付けをする
(一度で入れてしまうと、醤油の香りがつく前に焦げてしまうため)
(少量ずつ醤油を入れることで、上手く醤油が飛び、お米に味と香りがつく)
※来来亭のチャーハンの美味しさの一番の秘密です。
7、フライパンはずっと熱い状態で、チャーハンを回す
(ご飯は、来来亭特製のチャーハン専用のご飯)
来来亭のチャーハンのこだわりと、
秘密は調理工程やご飯にありました。
ここまでのこだわりは凄いです!
この手間暇を惜しまない調理が、来来亭の激ウマチャーハン!
来来亭のチャーハンが、激ウマと言われているのに納得です。
●来来亭ご飯を使ったチャーハンおすすめのセットは?
がっつりセットがおすすめです。
来来亭のがっつりセットには、半チャーハンがつきます。
好きなラーメンに+で半チャーハンも頼める定食もおすすめです。
こちらは、種類によりプラスで払う金額は違いますが、チャーハンも食べることが出来ます。
定食のチャーハンは、お好みで大盛と中盛りもあります。
来来亭でお得にチャーハンを食べるなら、セットか定食!
チャーハンだけを食べたい方は、単品で注文しても良いと思います。
●まとめ
来来亭のご飯には、キムチチャーハンと定番のチャーハンの2種類ありました。
定番のチャーハンは、激ウマと言うだけありこだわりや秘密が隠されていました。
来来亭に行った際にはラーメンも良いですが、おすすめで自慢のチャーハンも食べてみて下さい。