バーミヤン　グルテンフリーの方向けのメニューはある？

大人気中華料理店バーミヤン。

中華料理はチャーハンやラーメン、餃子など美味しい物が勢揃いしていますね。

そんな中、現在日本では健康・美容志向が高まりつつあり、

「グルテンフリー」というキーワードをよく耳にするようになりました。

グルテンフリーとは、グルテン(小麦粉)を含む食品を
摂取しないようにするライフスタイルのことです。

グルテンフリーのメリットとしては
体質や肌質の改善があげられます。

バーミヤンにグルテンを含まないメニューはあるのか？

調査してみました。

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●バーミヤンのグルテンフリーメニュー(小麦粉不使用)

グルテンフリーメニューはホームページや
店内の端末のアレルギー情報から見ることができます。

検索方法も簡単ですよ。

店内メニューで小麦が含まれない商品は、
セットメニューを除いて14品ありました。

デザートが大半なので、
おやつの時間に利用するのがいいかもしれません。

バニラアイスはアレルギー情報検索では出てきましたが、
メニューでは確認できなかったです。

・ネギザーサイ(冷菜)

￥299(税込￥329)　15kcal
コリっとした食感と塩味がお酒によく合います。とてもヘルシーなメニューです。
お酒は小麦が含まれているものが多いのでお茶のお供ですね。

・山盛りフライドポテト

￥399(税込￥439)　432kcal
外はカリッと、芯はほっくりです。お子様にも人気のメニューです。

・キムチ

￥249(税込￥274)　77kcal

・ほうれん草(トッピング)　

￥100(税込￥110)

・コーン(トッピング)　

￥100(税込￥110

・ごはん

小　￥119(税込￥131)　161kcal
中　￥199(税込￥219)　322kcal
大　￥249(税込￥274)　484kcal　※10:00～17：00は大盛り価格無料

・タピオカ黒糖ミルク

￥399(税込￥439)　306kcl
黒糖ミルクと生タピオカのコラボです。台湾といえばタピオカですね。l

・アンニンドウフ

￥209(税込￥230)　119kcl
クリーミーでコクのあるとろーり食感のアンニンドウフです。

・果肉入りレモンのオーギョーチ

￥209(税込￥230)　108kcl
レモンの酸味ですっきり爽やかな味わいです。

・とろとろ白桃アンニン

￥449(税込￥494)　181kcal
とろとろな白桃がアンニンドウフとベストマッチです。

・いちごとマンゴーの豆花

￥449(税込￥494)　143kcal
もっちり食感と、優しい甘さが美味しいヘルシースイーツです。

・いちご豆花

￥449(税込￥494)　159kcal
いちごがたっぷり乗っています。

・マンゴー豆花

￥399(税込￥439)　127kcal
マンゴーがたっぷり乗っています。

・

キッズアイス(いちご)

￥149(税込￥164)　57kcal
ミルキーないちご味のアイスです。

・キッズアイス(バニラ)

￥149(税込￥164)　58kcal
ミルキーなバニラ味のアイスです。

・低アレルゲンキッズカレー

￥499(税込￥549)　326kcal
7大アレルゲンを使用していないカレーです。ミニグッズももらえて、小さなお子様にも嬉しいメニューです。アレルギーが重篤な方はご注意下さいとの表示があります。

●テイクアウトや宅配メニューでグルテンフリーメニューはある？

テイクアウト、宅配メニューそれぞれ5品の商品のみグルテンが含まれていません。別のお店を利用した方が良さそうです。

●アレルギー情報の留意点

グルテンを制限している方や、アレルギーをお持ちの方は
掲載されている情報が頼りですよね。

バーミヤンではアレルギー情報サイトについての留意事項を
いくつかあげています。

掲載されている情報だけが全てではないため、注意が必要です。

・工場や店舗での加工、
盛り付けの過程で意図せず微量混入する場合を考慮(表示)していない。

・メニューが同じでも予告なしに原材料が変更になる場合がある。
常に最新の情報をチェックしてほしい。

・お客様に選んでもらう商品(小鉢、ソース、ドレッシング等)、お好みで
使用する調味料(醤油、タバスコ)などはアレルギー情報に含まれていない、

・調理器具、食器、揚げ油、衣、食材の保管場所は共有している。

・うどんはそばと同一の釜で茹でている。

・各種ハンバーグは同一の場所で設備を共有し、製造している。

・ドリンクバー、アルコールはアレルギー情報を公開していない。

・一部の商品で使用している海産物は、えび・かにが混ざる漁法により
採取している。

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まとめ

バーミヤンのグルテンフリーメニューはいかがでしたか？
中華料理で小麦を含まない料理はやはり少ないため、食事をしたい方にバーミヤンは不向きかもしれません。デザートは豊富なのでおやつにはいいですね。

飲食チェーン店でも今後、グルテンの制限をしている方や、アレルギーをお持ちの方向けのメニューが増えていくといいですね。