【時短の裏ワザ】作り置きして「温めるだけ」で美味しいレシピ!!
どこの家庭でも作り置きして温めるだけで
すぐ食べれるレシピは役に立ちます。
夫婦の共働きや子供が小さく先にご飯を食べて
パートナーが仕事から帰ってくるのを待って作り始めるとなれば時間も遅いし、
面倒くさい気持ちが勝ちますよね。
仕事で疲れてるときに電子レンジひとつで
簡単に食べれるものがあれば嬉しいと思います。
私は4歳の子供がおり、妻がメインで働いて私が主に家事をしています。
妻の帰りが遅いときや子供が早く食べるときは
作り置きできるレシピがあるとすごい楽でした。
この記事では作り置きして温めるだけで
すぐに食べれるレシピを紹介していきますので
ぜひ参考にしてください。
Contents
●作り置きして温めるだけで食べれるおすすめレシピ(子供も大好きver)
2.カレーライス
3.唐揚げ
作り方はいろいろありますが
忙しい方が多いと思いますので簡単なレシピを載せます。
●ハンバーグ
ハンバーグは作り置きができ、
温めるだけですぐ食べれる老若男女に好まれるレシピです。
*作り方
玉ねぎ・・・1/2個
パン粉・・・大さじ5杯
塩こしょう・・・少々
オタフクソース・・・お好みで
2.合挽肉に炒めた玉ねぎとパン粉、塩こしょうを入れ、手でまぜていきます。
3.楕円状に肉ダネを作ります。
4.フライパンに油を引いて肉ダネを焼いて完成です。
さらに忙しい場合は、1の工程を省いて生の玉ねぎを入れても美味しくできます。
*保存方法
当日食べるのであればお皿に盛り付けラップをかけるだけで大丈夫です。
後日食べる場合の手順はこちらです。
2.空気が入らないようにラップで包んでいきます。
3.金属のバットに乗せて冷凍庫に入れて保存します。
以上がハンバーグの作り置きのレシピでした。
当日食べるのであれば電子レンジで温めてすぐ食べれますが、
冷凍してる場合は、朝の仕事行く前に冷蔵庫へ移し替えておきましょう。
一瞬の行動で数分の解凍時間が削れます。
ハンバーグを潰して食べやすくすれば
小さなお子様も食べやすいので作り置きできて温めるだけで
美味しく食べれるおすすめのレシピです。
◇カレーライス
カレーライスは作り置きの定番で温めるだけで美味しいレシピです。
人によっては2日目のカレーライスの方が
美味しいと言うこともあります。
*作り方
玉ねぎ・・・1玉
じゃがいも・・・2玉
お好みの市販カレールー・・・1箱
水・・・カレールーに記載している分量
2.牛バラ肉と1を鍋で炒めていきます。
※鍋は保温調理鍋を使用してください
3.焦げ目がつかないくらいまで炒めたら水を加える。
4.沸騰したところにカレールーを入れ溶かしていく。
5.溶けたら保温器に入れて完成です。
※すぐに食べる場合は柔らかくなるまでしっかり煮込んでください。
作り置きする場合は多少具材が固くても
保温調理器が役割を果たして具材を柔らかくしてくれます。
*保存方法
次の日までは保温器に入れたままでも問題ありません。
2日後からは次の手順で保存できます。
2.タッパーに入れて冷凍庫へ。
以上がカレーライスのレシピでした。
冷凍されたカレーはタッパーのまま600wで
約3分温めてご飯にかければ美味しいカレーの出来上がりです。
カレーライスは栄養も取れて子供も大好きで
作り置きしてたらいつでも温めるだけで食べれる最強レシピですね。
作り置きしやすいと、ついカレーの頻度が増えるので
具材はその都度変えることをおすすめします。
私個人のおすすめは違う種類のルーを合わせていろいろな味を楽しむことです。
もう一つのおすすめは冷凍うどんを買って
カレーうどんにすることです。
手間もかからないので試してください。
◇唐揚げ
最後の作り置きして温めるだけで食べれるレシピはみんな大好き唐揚げです。
揚げ物ってほんとに作り置きして温めるだけで
美味しいレシピなのか疑問に思う人も多いでしょう。
唐揚げは冷凍食品で販売しているので
作り置きしても美味しく食べれます。
*作り方
醤油・・・大さじ2
酒・・・大さじ1
チューブにんにく・・・小さじ1
塩こしょう・・・少々
片栗粉・・・大さじ5
2.醤油、にんにく、酒、塩こしょうを加え揉んでいきます。
3.片栗粉をまぶします。
4.唐揚げが少し浸るくらいの油をフライパンに入れて5分加熱し、裏返して5分加熱します。
※時間がある人は調味料を入れて2時間ほど置くことをおすすめします。
時間がない人は調味料を加えずに揚げて、
食べるときに塩こしょうやマヨネーズなどの好みの調味料をかけて食べてください。
*保存方法
唐揚げを冷凍したあとに食べたら、
ベチャっとした仕上がりになるのではないかと心配ですよね。
より美味しく食べるための保存方法をお伝えします。
2.ラップで包みます。1個ずつでなくても2〜3個でまとめて大丈夫です。
3.ラップの状態を冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ。
食べるときは電子レンジで600W1分加熱します。
美味しい唐揚げの完成です。
●まとめ
家事の中でご飯を作ることが一番大変と言う人は多いでしょう。
子育てをしている人、夫婦で共働きの人、
1人暮らしだが料理を面倒だと思う人もいます。
どんな人でもぜひ参考にしていただきたいです。
女性だけでなく男性も一度挑戦してみてください。
すごく楽になると思います。
実は私がいつも作り置きをしているものがあります。
白菜を一口サイズに切って浅漬けの素につけていつでも野菜を食べれるようにしています。
白菜でなくても他の野菜でも応用が効きます。
作り置きしたのでもハンバーグ、
カレー、唐揚げでしたらお子様もきっと喜ぶでしょう。