逆風の中に誕生した異端児、「エースコックわかめラーメン」の魅力 ！！アレンジも紹介！
zaku0909エースコックわかめラーメンは１９８３年、おしんブームに沸く、日本で誕生しました。
現在、エースコックのラーメン商品の中では断トツ１位で独走中です。
そんなわかめラーメンですが、発売するまでは、
周囲の強い反対もあり、商品化に至るまで、かなり難航しました。
しかし、「健康志向」や「内容の充実、質的向上」を合言葉に試行錯誤を繰り返した結果、
他のカップ麺とは一線を画すオリジナルティ溢れる商品として誕生しました。
今回は日本国民から愛される「エースコックわかめラーメン」の歴史やおいしさの秘密など、
様々な視点から紐解いていきます。
最後まで読んで頂ければ幸いです。
Contents
「わかめラーメン」を生み出した。エースコック株式会社の歴史
1948年
大阪市住吉区にて、龍門パン製造所を設立。パンの製造・販売を開始。
1954年
梅新製菓株式会社を設立し、ソフトビスケットの製造販売を開始。
1959年
即席めんの製造を開始し、「北京ラーメン」を誕生させる。
1963年
独自の風味と食感を追求した「即席ワンタンメン」を発売。
1964年
社名を「エースコック株式会社」に改称。
1973年
カップ容器入りラーメンの第一号「カレーヌードル」を発売。
1981年
サンヨー食品株式会社のグループ企業となる。
1983年
「わかめラーメン」を発売。
1988年
「大盛りいか焼そば」や「スーパーカップ1.5倍」を発売。
1993年
ベトナムに合弁会社VIFON-ACECOOKCO.,LTD.を設立。
2000年
ベトナムで「Hao Hao」を発売。
2001年
新カテゴリー商品「スープはるさめ」を発売し、VIFON-ACECOOKベトナム国内シェアNo.1となる。
2003年
「飲み干す一杯」を発売。
2004年
ACECOOKVIETNAMに社名を変更。
2010年
タテ型カップ焼そば「JANJANソース焼そば」を発売。
2014年
会社設立60周年を迎える。ミャンマーにてヤンゴン支店を開設。
2015年
コーポレートマークを刷新し、「Cook happiness」を新スローガンとして制定。ミャンマーに現地法人ACECOOK MYANMAR COMPANY LIMITEDを設立。
2017年
「焼そばモッチッチ」を発売。ACECOOK MYANMARのヤンゴン工場での生産が開始される。
2018年
ACECOOK VIETNAM本社の新社屋が完成。
細部にこだわった。これが、「エースコックわかめラーメン」のうまさの秘密だ！
エースコックの「わかめラーメン」は、多くの人に愛されており、
ヘルシーなイメージで知られているカップラーメンです。
健康志向に合わせて開発された即席麺で、豊富なわかめやゴマ、
コーン、メンマなどの和風テイストの具材が特徴です。
商品ラインナップにはしょうゆ味とみそ味の2種類があり、どちらも魚介スープを使用しています。
「わかめラーメン」の魅力は、海藻のわかめをたっぷり使用し、
ミネラルや食物繊維が豊富な健康食品として開発された点です。
ゴマも香り引き立つ深煎りの直火焙煎によってミネラル成分が豊富に含まれています。
また、他の一般的なカップ麺に比べて比較的低カロリーで、美味しさと健康への配慮が両立しています。
「わかめラーメン」は長年にわたって愛されている理由には、
美味しさを伝える効果的なテレビCMやメディアのプロモーションが影響しているとされています。
CMに起用されたタレントやキャッチーなフレーズソングが商品の魅力をアピールし、人々の興味を引きます。
また、このカップラーメンには様々なアレンジ方法も存在し、
ねぎ油を加えたり、刻み海苔やごま油をトッピングすることで、さらに美味しさを楽しむことができます。
「わかめラーメン」は、そのヘルシーなイメージと美味しさ、
そして幅広いアレンジの可能性から、多くの人に支持され続けているロングセラー商品となっています。
爽やかな海の風味に変化！わかめラーメンのアレンジレシピ集
ここでは、おいしい「わかめラーメン」の味にちょっとした具材を追加して、
一風変わったおいしい「わかめラーメン」を紹介します。
今までの「わかめラーメン」好きがさらに高まる事まちがいなしです。
1. 焼き海苔増し増しわかめラーメン
【材料】
わかめラーメン 1個
焼き海苔（8枚切り） 1枚
【作り方】
焼き海苔を細かくちぎって、わかめラーメンの上に乗せる。
お湯を注ぎ、蓋をして3分ほど待つ（メーカーの指示に従う）。
2. かつおだしでうまみUP！
【材料】
わかめラーメン 1個
かつおだし（顆粒）１杯
【作り方】
わかめラーメンにお湯を注ぎ、3分ほど待つ。
かつおだしを加えてよく混ぜる。
3. バターで濃厚♪
【材料】
わかめラーメン 1個
バター 適量
【作り方】
わかめラーメンにお湯を注いで3分ほど待つ。
バターをちょい足しする。（少しずつ入れる事をおすすめします。）
これらのアレンジ方法や麺無しわかめラーメンを試すことで、
いつものわかめラーメンを新鮮に楽しむことができるでしょう。
逆風の中に誕生した異端児、「エースコックわかめラーメン」の魅力 のまとめ
エースコックの「わかめラーメン」は、1983年に発売された逸品です。
伝統の味わいと新しい食感が融合した、ラーメン愛好者も大好きな一杯です。
もちもちとした独自の麺と、風味豊かなスープが特徴で、低カロリーながら栄養価の高いわかめが豊富に入り、
ヘルシーさも追求されています。カスタマイズも楽しみの一つで、トッピングやスパイスで個性的な味わいを創造できます。
長い歴史とともに、変わらない美味しさが愛され続けています。
是非、今日のご飯に一杯いかがですか？
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