ダイエットを夜ご飯に豆腐を使うメリットと簡単レシピ紹介
ダイエットするには夜ご飯に「豆腐」を使う簡単レシピを紹介します。
豆腐は低カロリー・低糖質だけでなく、ダイエットに役立つ栄養素もたっぷりです。
みそ汁の具や冷奴、揚げ出し豆腐など、いろいろな食べ方を楽しめる豆腐。
低カロリー・低糖質なだけでなく、たんぱく質や大豆イソフラボン、
オリゴ糖などがたくさん豊に入っているのでダイエッターの強い味方です。
大豆イソフラボンは女性らしい体作りを手伝いする作りが、
オリゴ糖には便秘の対策に役立つはたらきがあります。
豆腐を上手に活用して、健康的にダイエットをしましょう!
Contents
夜ご飯にする豆腐ダイエット
夜遅くに帰ってきても、お腹が空いていたらご飯をしっかりと食べて寝て次の朝、
食べすぎて後悔した経験がある人も多いと思います。
3食豆腐だけのダイエットがダメな理由は、
必ずダイエットで成功したのに元に戻るからです。
ダイエットで夜に豆腐のレシピだったら
いくら食べても良いわけではないのです。
・豆腐がダイエットの味方の理由
豆腐は、「畑の肉」と言われるほどたんぱく質がたくさんです。
カロリーと糖質が低いのもダイエットするには嬉しいです。
豆腐のカロリーは、白米の約1/3カロリーなので、痩せるためには、
必ず取り入れてカロリーを減らす必要があります。
理由は、運動や栄養バランスを考えた食事をしていても、
取り入れるカロリーが消費カロリーを下回らないと体重は痩せないからです。
豆腐だけ食べていたら十分な栄養は取れないので、
野菜など他の食材もしっかり取り入れる事です。
・豆腐ダイエットのやり方
豆腐ダイエットのやり方は簡単で、3食のうち1食の炭水化物を豆腐にするだけです。
普段の食事に豆腐を入れるだけだと、ダイエットにならないので要注意です。
栄養は摂れるのですが、カロリーが増えるので太る可能性が高いです。
どうしても炭水化物を抜くのが難しい人は、
白い米の量を半分に減らして豆腐を入れる事がダイエットにいいです。
我慢をしてダイエットする人は挫折をしやすいからです。
「少し頑張る」と思うのがダイエットが1番続ける事ができます。
ダイエットを夜ご飯に豆腐を使うメリットは、
脂肪が減りやすくなってタンパク質が豊です。
低カロリー・低糖質で肌荒れや骨が弱くなるのを防いでくれるので、
とこでも簡単に買えるのです。
・豆腐を使った簡単レシピ
「豆腐ダイエットを始めたけど、毎日冷奴で飽きてしまった」や
「料理が苦手だから、豆腐ダイエット向いていないかも」と思う人もいるので、
誰でも簡単に作れる豆腐レシピを2つ紹介します。
コンビニやスーパーで簡単に買える食材が多いので、ぜひ作ってみてください。
1.寒い季節におすすめ湯豆腐
・柔らかめの木綿豆腐:半丁~1丁
・水:1リットル
・昆布1枚
・醤油:適量
・かつお節:適量
・おろし生姜:お好み
・刻みネギ:お好み
・大葉
作り方
1.土鍋に水と昆布を入れる
2.豆腐をお好みのサイズに切る
3.沸騰させないのうに、コトコトと温める
4.醤油に鰹節とお好みのトッピングを入れる
5.完成
2.チキンと豆腐の卵スープ
:豆腐:半丁
・卵:1個
・サラダチキン:1袋
・水:500ml
・鶏がらスープの素:大さじ1/2
・塩胡椒:少々
・水溶き片栗粉
・ごま油:お好み
作り方
1.木綿の豆腐を好きなサイズに切る
2.卵を溶く
3.水に鶏がらスープの素、塩胡椒を入れて沸騰させる
4.沸騰したら豆腐とサラダチキンを入れる
5.火を止めて水溶き片栗粉を回し入れる
6.再び加熱をして、とろみをつける
7.溶き卵を流し入れる
8.お皿に盛り付けてお好みでごま油を少し垂らす
9.完成
ごま油を少し垂らすことで中華風のスープになりますし、
とても香りが良いので、食べ過ぎには注意して下さい。
まとめ
夜ご飯の置き換えとして、豆腐ダイエットをするのがオススメです。
理由は、夜は活動量が低いのでカロリーをそこまで必要としないのです。
また、消化の良いものを食べることで睡眠状態もよくなります。
物足りない、と感じても寝てしまえば朝まで我慢することができるのです。
無理しないでダイエットを続けるためにも、
活動量が多い決まった時間の食事を置き換えるのではなく、夕食を置き換えるといいです。