来来亭のこってりラーメンの魅力を徹底調査!
来来亭のラーメンといえば『こってりラーメン』ですよね!
鶏ガラベースのとんこつ醤油スープにストレートの細麺、チャーシュー、メンマ、たっぷりのネギ、
そしてスープを覆うほどの背脂が特徴の来来亭のこってりラーメン。
数ある来来のメニューの中でも、迷ったらまずこれ!という看板ラーメンです。
ラーメンブームに左右されることなく長く愛され続けているラーメンチェーン来来亭。
そんな来来亭の看板メニューこってりラーメンの美味しさと人気の秘密について、
来来亭好きの私が徹底調査してみました!
Contents
●来来亭のこってりラーメンは醤油ベースの飽きない味!
来来亭のこってりラーメンは、時代に左右されずどんな時でも食べたくなる飽きのこない味で、
数多くのリピーターを獲得しています。
こってりなのに、また食べたい…そんな癖になる背脂醤油の定番メニュー。
来来亭のこってりラーメンのような背脂醤油や、
どろどろ系とんこつ、あっさり鶏そば系にがっつり二郎系…
今、ラーメンはいろんなカテゴリーに細分化されています。
時代によってブームになるラーメンがあり、毎年数多くのラーメン店がオープンしています。
そんな中でも来来亭のこってりラーメンが創業からかわらず人気の理由は、
ベースがあっさりとした鶏がらスープだから。
日本人に馴染み深いあっさりしていながらコクのある味わいは、初めて来来亭を訪れる人も抵抗なくいただけます。
ただ、鶏がらスープに醤油のかえしだと、
あっさりした定番の「醤油ラーメン」になるのでは?と思う方もいらっしゃるでしょう。
こってりラーメンが普通の醤油ラーメンと違うところは、
「来来亭特製とんこつ醤油」のかえしを使っているところ。
とんこつのインパクトあるガツンとした味わいが、
来来亭自慢の背脂と相まって、こってりラーメンならではのスタミナ溢れる味を作り出しているのです。
●来来亭のこってりラーメンはカスタマイズできる!
来来亭といえば、ラーメンをお好みにカスタマイズできるところが嬉しいポイント。
もちろんこってりラーメンも、カスタマイズ可能!
自分好みのこってりラーメンを注文できるので、
ガツンと濃い目!や、お子様と一緒なら麺を柔らかめで醤油も少し薄めに…と、
その時にあった味を楽しめますよ。
こってりラーメンでできるカスタマイズは・麺の硬さ・醤油の濃さ・ネギの量のほか、
一味唐辛子抜きやチャーシューを脂身に、といった要望も伝えられます!
来来亭ファンの私はこってりラーメンを「麺硬め、醤油濃い目、ネギ多め」で注文するのが定番で、
カロリーのことは一度忘れて濃厚なとんこつ醤油を堪能しています。
なお、人気のあった「背脂多め」は、全国で背脂の価格高騰や供給不足が続いた結果、
2022年7月よりサービスが停止になりました。
またいつの日か、価格が安定して供給されるようになったら復活してほしいですね!
●こってりラーメンはこんな時にオススメ
メニューが豊富な来来亭で、あえてこってりラーメンをオススメしたい理由は
・濃厚さと背脂がとにかく合う!
・スープが絡む細麺が美味しいところ。
迷ったらやっぱりこってりラーメンにたどり着く、
そんな魅力を最後に簡単におさらいします!
*こってりだけど飽きない
鶏ガラベースのとんこつ醤油は、あっさりとこってりのバランスがちょうど良く、
満足のいく「こってりさ」でありながら濃すぎない絶妙なラーメンに仕上がっています。
この絶妙なバランスが、こってりラーメンをまた食べたいと思わせる魅力の一つです!
*
濃厚さと背脂がとにかく合う!
絶妙なスープの濃厚さと器を覆うほどの背脂は相性抜群。
見た目に驚きますが、決してしつこくないので女性からも支持されています。
こってりラーメンにガツンとインパクトを与えるとろっとした背脂は、こってりラーメン、さらには来来亭人気を支える立役者ともいえますね!
*スープが絡む細麺が美味しい
こってりラーメンで使われているのが、来来亭特製のストレート細麺。
一口すすれば、麺の美味しさと濃厚なスープが一度に味わえます。
つるつる食べすすめられて、ガツンと美味しい、来来亭一番のスタミナメニューなのです!
まとめ
来来亭のこってりラーメンの魅力を徹底調査していると、
とにかくバランスの取れたいいところ取りのラーメンということが判明しました!
ただ濃いだけじゃないこってりさは、男女問わず一度食べてみてほしい来来亭ファンオススメの味。
リピート必至の飽きない美味しさなのです。
初めて来来亭に行く方も、是非こってりラーメンに挑戦してみては?