主夫が作り置きをするメリット、時間を作りたい
zaku0909私自身も主夫をしておりますが、子供がいたり奥さんとうまくやって行けずに
色々と悩むことはありますが、料理をすること自体は好きなので、
そこまで億劫ではありません。
しかしながら、自分の時間が欲しくなることもあると思います。
生活していくうえで、一部のお金持ちの方ならば別だとは思いますが、
一般家庭であれば毎日の料理は切っても切り離せないものだと思います。
自分の時間を作る事を考えるとなると、いかに早く準備して、
料理をする時間にあまり時間をかけることなくすることが大事なのではないかと思います。
ではどのように作り置きや調理をしていけばよいかということを
取り上げていきたいと、思います。
●時短家電、調理器具を使う
主夫が作り置きをするうえで必要だと思うこととして、
私の家では電気圧力釜をよく使っています。
時間を指定すれば既定の時間まで加圧してくれるので、
ガスやIHで調理するよりも時間や火力などを自分で気にすることもなく、
使い勝手がかなり良いと思っています。
また、タイマーなども最近の機種にはついていると思いますので、
調理したい時間を指定することができます。
また、保温機能なども恐らくついていると思いますので、
あたたかいまま家庭に提供することができます。
私の奥さんは結構冷めた料理を平気で出すことがあるのですが、
子供たちには温かい料理を食べてもらいたいので、保温機能はありがたいです。
次に調理器具で私が重宝しているのは100均の調理器具です。
100均だからと侮るなかれで、切れ味もよくほとんど買い替えることもなく使えています。
特によく使うのがスライサーと千切りにできる調理器具です。
スライサーは切れ味がよすぎて自分の手も切れてしまうぐらい切れ味がいいですね。
千切り器具は自分で切る時間をかなりショートカットしてくれるので、
野菜炒めや、サラダなどを作りたい時などに私はよく使っています。
●買い物時間を節約、買い物を楽しむ
主夫が作り置きをするにあたあって次に必要なものは買い物ですね。
ネットスーパーなどを使えば忙しい方などはより時間を節約できると思います。
私は新商品が何かあるかなどを見たりするのが好きなので、
よく色んなスーパーに出向いたりなどします。
これだけで時間の無駄なような気もしますが
それぞれのスーパーには特色があり、ここは野菜が安いとか、
ここは肉の鮮度がいいなどいろんなお店を回っていると
目利きができてきますので、一概に無駄ではないのかなと思いますが、
ここは人それぞれの考え方があると思います。
また、あそこのスーパーにはなかった商品がここにはある！と
宝探しのような気分も味わえるので、
私はスーパーめぐりは色々と発見があってい良いなと思います。
また、知り合いの人ができたりすることもあり、
主夫の関わる人はそこまで多くないと思いますので
コミュニティか広がることもよいことだとは私は思います。
●冷凍食品で時短
主夫が作り置きをする最終手段として冷凍食品を使う方法があります。
ぶっちゃけた話、レンジでチンして美味しい料理が出せれば最強だとも思います。
しかしながら、冷凍食品にも懸念点があり、それは食品添加物です。
私の家庭では、奥さんががん家系のようなので
なるべく食品添加物はとらないように、
食品を買うときは毎回裏の食品に使用されている材料をよく見るようにしています。
主にそこで注意しているのはまず、加工でんぷんです。
この添加物はほとんどの食品に使われてるポピュラーな添加物ですが、
発がん性が認められているようなので記載してあったら、
なるべく買わないようにしています。
まあ、私はめんどくさいときなんかは思いっきり体に悪そうな
カップラーメンとか食べてしまいますが（笑）
しかしながら、探そうと思えば食品添加物が入っていない冷凍食品などもありますので
一概に冷凍食品がダメとは言えません。
これも宝探しみたいなものですが、私はそうゆうのが好きなのでそこまで苦ではありません。
うちの四歳の息子も「あ！かこうでんぷんだ！」っていうぐらい息子にも浸透してますが、
いいんだか悪いんだかと考えてしまいます。
●まとめ
色々と時短方法はあると思いますが、
なんにしても自分が楽しくする方法を探すのが一番ではないかと思います。
わたしもこのやり方でここ数年やっておりますが、
そこまで苦痛に感じることなくできていますので、
仕事ではないので本人が楽にやれるやり方が一番ではないかと思います。
主夫が作り置きをするのは自分と家族の時間を作るうえで大事だと思います。
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