ダイエット中に食べる満足感の高い食品は魚肉ソーセージ!ごはんの代わりに、おやつにおすすめ!
ダイエット食品と言われて思い浮かぶものはなんですか?
サラダチキン?
オートミール?
サプリメント?
おそらく真っ先に「魚肉ソーセージ」とあげる人は少ないでしょう。
私もその1人でした。
いざ注目してみると魚肉ソーセージは、
安くてヘルシーでダイエットに良さそうに思えます。
果たして、本当なのでしょうか。
それに魚肉とはそもそも何なのかも気になりますよね。
そこで今回は、魚肉ソーセージとは何なのか、
ダイエットにおすすめな理由とやり方についてお話したいと思います。
Contents
●魚肉ソーセージとは何か
普通魚肉ソーセージとは、魚肉を挽肉もしくはすり身にしたもの、
または食肉を挽肉したものを加えて、調味料および香辛料で調味し、
デンプンや植物性タンパクなどの結着材料、食用油脂、酸化防止剤、保存料などを加え、
または加えないで練り合わせたものをケーシングに充填し加熱したものをいいます。
つまり、白身魚のすり身や挽肉をソーセージの表皮部分(ケーシリング)に入れて
加熱・滅菌したソーセージに似た形の加工食品のことです。
定義的には、食肉や挽き肉したものを加えたり、
保存料などの添加物を加えたり和えなかったりともあるので、
ダイエットの時などには注意が必要です。
●魚肉ソーセージがダイエットにおすすめな理由
*タンパク質補給が優秀
魚肉ソーセージは、1本8gのタンパク質を摂ることができます。
タンパク質とは体のエネルギーになる栄養素で筋肉の材料にもなるダイエットに非常に重要な要素です。
タンパク質の不足は肌や髪のトラブルにもつながるためキレイにダイエットしたいなら欠かせません。
*EPA、DHAが豊富
EPA、DHAは青魚に含まれる良質な油で、中性脂肪を減らしたり、
血液をサラサラにし、悪玉コレステロールを減らす効果が期待できます。
中性脂肪はダイエットの天敵ですから減らしてくれるのは、
とってもありがたいですね。
*カルシウムが多い
魚肉ソーセージは低糖質でありながら、カルシウムの多い食品です。
カルシウムは骨を丈夫にし、筋肉の収縮を助けます。
また、カルシウム不足はイライラの要因にもなるといわれており、精神安定に欠かせません。
ダイエット中イライラしませんか?
カルシウムを補うことで予防できるかもしれません。
*糖質が低い
魚肉ソーセージは肉類を加工したサラダチキンなどに比べると糖質量は多いですが、
バターを使ったパンやお米に含まれる糖質と比べるとそれほど高いものではありません。
糖質が低い魚肉ソーセージで糖質を制限することで血糖値を上げにくくし、
エネルギーとして脂肪が使われやすくなります。
脂肪が少しでも減るなら嬉しいし、
主食に代われるのはダイエットとして評価が高いですね。
●魚肉ソーセージのダイエットのやり方
*食べる量は1日最大2本までがおすすめ
魚肉ソーセージは100gあたり2.1gの塩分があるため注意が必要です。
1日の塩分摂取量の目標は男性7.5g未満、
女性6g未満のため魚肉ソーセージ以外での塩分を考えると1〜2本程度に抑えることが必要です。
*魚肉ソーセージをパンやご飯の代わりに。
魚肉ソーセージは米やパンより糖質を抑えられるため、
1食の主食の置き換えダイエットとして効果的です。
さらには薄味なので他のおかずの味を邪魔しません。食べ合わせやすいです。
*手軽におやつとして。
そのままでも食べられるので、簡単なおやつにピッタリ!!
しかも量が多いので腹持ちも良く満足感が得られます。
*バランスよく食べよう。特にカリウムや食物繊維と一緒に。
魚肉ソーセージには三大栄養素のほかビタミンや鉄分等の多くの栄養素がありますが、
魚肉ソーセージだけでは栄養が偏ります。
塩分の多い魚肉ソーセージ食べるときには、
カリウムや食物繊維を多く含んだ野菜を積極的に食べましょう。
●まとめ
魚肉ソーセージは主に白身魚のすり身のソーセージです。
魚肉ソーセージは、ダイエットに嬉しいタンパク質が豊富で、
EPA・DHAに加えカルシウムまでもがとれる優秀なダイエット食品です。
さらには主食に置き換えられます。
1日1~2本をごはんやパンの代わりとして、
満足感のあるおやつとして食べられる魚肉ソーセージは、ダイエットにおすすめです。